满客通:国外一家餐厅的菜单上不标价,让顾客自己标价,网友:来中国试试
对年轻人,生意要“爽”;对中年人,生意要“诚”; 对老年人,生意耍“周”,对孩子,生意要做“逗”……  
更新时间:2019-12-14 | 来源:满客通编辑部 | 浏览:8783

一、每日特价策略

1988年,林青峰从香港到广州,投资200多万港币在花园酒店附近。兴建了第一家南海渔村海鲜酒家,但生意平平。林先生的南海渔村开张很不顺利,头三个月就亏了50多万。

一天。他在西濠二马路看到两家时装店,一家生意兴旺,另一家却相当平淡。

什么原因呢,他走进那家旺店一看,原来里面除了高档货外还有几款特价服装。他受到了启发。

于是就创出了“海鲜美食周”的点子。每天有一款海鲜是特价的,售价远远低于同行的价格。

当时基围虾的市场价格为250克38元,他们降侣元。不出所料,这一招果然成功,很多食客就冲着那一款特价海鲜走进了南海渔村大门。

降低价格他们原来是准备亏本的,但由于吃的人多,每月销出4000公斤基围虾,结果他们不但没亏,反而还赚了钱。自此以后,门庭若市,生意络绎不绝。     


三、巧克力肖售战      

对年轻人,生意要“爽”;对中年人,生意要“诚”;

对老年人,生意耍“周”,对孩子,生意要做“逗”……   

日本有两家最大的糖果公司,以前制造的巧克力糖块,全部以儿童为销售对象。

森永制果公司为开拓新的市场,制出一种“高王冠”的大块巧克力糖片,定价为70日元,向成年人推销。随后,明治制果公司也以“阿尔法巧克力”为牌名,制出两种大块巧克力糖片,一种每块定价为60日元。另一种每块定价为40日元。

明治公司又采取了十分巧妙的销售策略,分别针对不同年龄层次的顾客。制定不同价格和质量标准的巧克力,同时开拓三个市场:以每块40日元的巧克力向十二三岁的初中生推销;以每块60日元的巧克力向十七八岁的高中生推销;以每盒100日元,精致包装、便于馈赠的盒装巧克力向成年人推销。这样,明治制果公司就在市场竞争中占了上风。     


四、提价销售“金利来”      

某商品一旦成为名牌被大家所关注的,必有戒备,很难突破;而被大家所忽视的,乘虚而入,易如反掌。不论是兵战还是商战,把力量指向对方意料不到、来不及救急地方,极有希望获胜。   

20世纪70年代的香港,“大降价”的彩旗挂满街头,“七折”、“八扣”的标签俯拾即是。被招引来的顾客却很少破费,市场很不景气。可是,开业不久、专营领带的金利来有限公司,在董事长曾宪梓的谋划下,竞反其道而行,提价出售领带。对此,同行们言论纷纷,皆笑其不识时务。

但是,曾先生却认为:领带的降价,只是受香港经济不景气的影响。由于香港人普遍穿西装、系领带,还很追求名牌,所以领带市场的需求仍然很大。此时采取“反向调价”的作法。不仅有市场,还会因此举引人注目,有助于扬名创牌。

结果,提了价的金利来领带,不仅销路大畅,还从此创出了国际市场上的名牌产品。   


五、无价格菜单的名堂      


美国匹兹堡有一个朱利奥家庭饭馆,经营颇有特色。通常饭店通过确定菜单的价格,或高一些价,或低一些价,从此达到获利目的。

但朱利奥却别出心裁,菜单上不标价,让顾客自己订价格,让顾客自觉付钱,不怕顾客吃后不付钞,少付钞。乍看,这样做,可能会给某些顾客白食或少付钱提供方便,饭馆有可能亏本。

但是,这个新招却招来了不少喜欢好奇的顾客来光顾,小店名气也大了。而且光顾者多数是有自尊心的,不会做出不光彩的事情来。相反,还有高额付款的,以示阔绰。

当然,也有个别人做了不该做的事。对此,朱利奥也只是微微一笑,说“上帝祝福你!”结果朱利奥饭馆赚了不少钱。



从这个几个策略大家看出什么道理呢?

 


看的不过瘾?如何高效学习营销策略?

1步:扫码关注“满客通门店营销服务平台”

注意:如果已经关注过的请忽略此步骤

2步:进入满客通找专线客服

3步:扫码联系客服取学习方法

不定期送礼

本站部分内容为用户上传或网络转载,如果侵权请联系站长删除,站长邮箱:565560205@qq.com
  • 不惧疫情:轻松玩转生鲜粮油社区配送
  • 【重磅消息】满客通《集客宝》营销型商城即将发布!
  • 惊讶:4980的方案设计有多详细?
  • 到底什么是营销方案?
  • 别眨眼,送你10个公式,套用就能做方案
推荐阅读
不惧疫情:轻松玩转生鲜粮油社区配送 不惧疫情:轻松玩转生鲜粮油社区配送
回想2020年疫情袭来,一些嗅觉灵敏的老板就通过社区配送短短2个月就赚到了上百万
方案设计:前方50米右拐!前方150米掉头!前方有学校 方案设计:前方50米右拐!前方150米掉头!前方有学校
每个动作,清清楚楚; 每句话术,明明白白; 每个关键,罗列清晰; 每个方案
【重磅消息】满客通《集客宝》营销型商城即将发布! 【重磅消息】满客通《集客宝》营销型商城即将发布!
如果你是生意人,也需要开启线上拓客、锁客、甚至直接在线销售的业务,那么这篇建议你
提醒:别死于“营销毒鸡汤”! 提醒:别死于“营销毒鸡汤”!
平时很多经常听到的话,原来是错的!千万不要盲目的迷信这些营销毒鸡汤!如果你相信了
惊讶:4980的方案设计有多详细? 惊讶:4980的方案设计有多详细?
随机挑选了一个客户,给大家看看4980元的业务系统方案设计有多详细?你在外面报名
观点:所有门店都要重新定义一遍 观点:所有门店都要重新定义一遍
移动互联网时代下,门店需要做一次重新的定位。任何事情如果缺乏清晰的定位,就很难让
观点:学会抓主要矛盾! 观点:学会抓主要矛盾!
解决任何一件事的核心,就是先利用最短的时间,集中解决主要矛盾,然后才去慢慢收尾,
别付款,请看完这个! 别付款,请看完这个!
都先停一停,别付款了!赶紧看完这个!提这个问题,绝不是强行推荐,我是真心希望你们
到底什么是营销方案? 到底什么是营销方案?
我发现很多人还不理解什么是方案?方案是一个统称,它包括了引流方案、锁客方案、成交
别眨眼,送你10个公式,套用就能做方案 别眨眼,送你10个公式,套用就能做方案
直接套用这10个公式,马上就能做方案!
热门搜索:
错觉打折 积分营销的高级玩法 全免惠是什么 饭店老板加顾客微信 小童鞋店 包子铺营销模式 扩张经营的方式 霸王卡 驾校引流返现模式 引流锁客裂变 卖水策略 睡衣营销策略 积分活动 快餐套餐定价 名表营销手段 童装店如何搞充值活动 空手套白狼 空手赚钱 营销活动乏力 足浴店最佳的营销方案 如何吸引餐厅客人扫码入群 酒店咨询 包子铺的工作流程 开一家水产超市能挣钱吗 空手赚钱之道 花样抽奖的方法 吸引人的抽奖活动 高端服装店充卡和会员卡 充值卡最新模式男装店 微信朋友圈开店文案 ktv怎么才能拉来客源 前置利益模式 烤店赚钱吗 海鲜店拓客送什么礼物 水产店怎么做活动好 火锅店锁客方案 足浴店铺营销模式 童装促销策略 饭店建的群怎么做活动 饭店顾客群每天发什么好 桶装水引流 烧烤店营销手段 烧烤店的拓客方法